慎终追远承古韵，赓续非遗启新程。2026年9月15日，值中华豆腐始祖、西汉淮南王刘安诞辰2205周年之际，安徽八公山豆制品有限公司组织员工代表前往八公山刘安陵墓，开展年度祭拜始祖主题活动，以庄重肃穆的传统仪式缅怀先贤功绩、传承豆腐文脉、凝聚企业发展合力。
八公山文脉悠远，豆腐源流绵长。两千多年来，淮南王刘安在此聚贤悟道、著书立说，编撰《淮南子》流传后世；潜心探索、开物成务，首创豆腐古法，造就传世佳肴“汉黎祁”，以匠心技艺普惠苍生、滋养万民，奠定了中华豆腐文化的根基，也让八公山成为名副其实的中国豆腐文化发源地。作为国家非遗“豆腐传统制作技艺”保护单位，公司始终以守护非遗根脉、传承古法技艺、弘扬豆腐文化为己任，深耕实业、坚守初心，推动传统技艺代代相传、生生不息。
活动当天，公司员工代表整装集结、精神抖擞，统一列队从公司出发，有序前往祭拜现场。全员仪容规整、秩序井然，以严谨庄重的姿态奔赴此次文化传承仪式，充分展现了企业良好风貌。
祭拜仪式正式开始，现场氛围肃穆静谧。仪式首项，由顾永忠、顾青、李景红三位代表缓步上前，向淮南王刘安陵墓敬献鲜花，以鲜花寄哀思，诚挚礼敬豆腐始祖先贤。
献花礼毕，全体参祭人员面向陵墓与墓碑整齐肃立、静默追思。全员心怀赤诚、躬身缅怀，深切感念刘安开创豆腐技艺、造福千秋万代的不朽功绩。
默哀结束，公司总经理顾青亲临陵前，庄重诵读《祭中华豆腐始祖刘安文》。祭文追古溯今、情真意切，深情追忆先贤创世惠民的伟大壮举，阐述八公山豆腐文化的深厚底蕴，传递企业坚守古法传承、深耕品质发展、赋能非遗振兴的坚定初心。
祭文诵读完毕，全体人员面向始祖陵墓行三鞠躬礼。以庄重古礼，致敬先贤开创之功、传承文脉之韵、匠心济世之志，虔诚缅怀豆腐始祖，礼敬千年非遗文化。
鞠躬礼成后，全体参祭人员手持鲜花，有序拾级而上，按照逆时针方向缓步绕陵一周。众人步履轻缓、心怀敬畏，沉浸式感悟八公山豆腐文脉底蕴，追忆先贤探索创新、普惠众生的崇高情怀。
绕陵仪式结束，全体人员依次有序上前，将鲜花轻柔安放于墓碑前方，以最质朴庄重的方式寄托追思、致敬先贤，传承匠心文脉、赓续百年初心。
此次祭拜活动流程规范、秩序井然、意义深刻。既是一场致敬先贤、溯源文脉的传承仪式，更是一次凝心聚力、砥砺初心的精神淬炼。下一步，安徽八公山豆制品有限公司将持续坚守非遗传承使命，恪守古法匠心、坚持守正创新，持续深耕豆制品主业、做强特色产业、弘扬豆腐文化，以高质量发展成果告慰先祖、续写八公山豆腐非遗产业的崭新篇章。
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