安徽八公山豆制品有限公司位于豆腐的诞生地和豆腐文化的发祥地淮南市寿县八公山，注册资金2000万元，现拥有总资产7000多万元。公司主导产品为“八公山泉”、“玛瑙泉杯”牌豆腐乳、豆干、豆渣休闲食品等特色豆制品，产品畅销华东地区各省市。
今天是3月8日，是全世界劳动妇女共同的节日，这是一个值得纪念和庆祝的女神节！对于安徽八公山豆制品有限公司来说，这一天还是自2月20日复工复产以来的第18天，同时更是江霞、郑玲玲、鲍余平三位巾帼女将连续奋战在企业疫情防控第一线的第18个日子。
前天，接到市电视台《天天帮忙》栏目组记者尤雯打来电话，她说在网上看到了我乡关于八公山豆制品有限公司复工复产的报道，想过来采访一下。
连日来，新型冠状病毒感染肺炎疫情牵动着全党和全国人民的心。安徽八公山豆制品有限公司积极响应党中央和省、市、县各级党委政府抗击疫情的号召，严格遵守《安徽省人民政府办公厅关于延迟企业复工和学校开学的通知》精神，他们在延迟复工的情况下
2019年11月26日“2019年淮南市工会女职工工作干部培训班”在安徽八公山豆制品有限公司多功能厅成功举办，淮南市总工会党组书记、副主席代萍出席开班仪式并致辞。
2019年11月21日宿州市人大常委会主任赵琳及考察团到安徽八公山豆制品有限公司考察豆制品产业发展情况，淮南市人大常委会主任陈儒江、寿县人大常委会主任陶良慧、八公山乡党委书记金鑫、安徽八公山豆制品有限公司董事长顾永忠陪同考察。
2019年12月6日“美丽合肥 养人之城”2019合肥都市圈（淮南）文旅推介会在淮南成功举办，会后合肥市文化和旅游局副局长丁海鹰、滁州市文化和旅游局党组书记郝庆孝、滁州市文化和旅游局副局长张继、淮南市文化和旅游局副局长孟楠、霍邱县文化旅游体育发展中心副主任余建林、寿县文化和旅游局副局长谢欣然等参会嘉宾一行考察参观了由安徽八公山豆制品有限公司、安徽八公山泉豆腐文化旅游有限公司投资建设的国家AAA级旅游风景区“淮南豆腐主题文化园”，公司董事长顾永忠、总经理李景红陪同考察参观。
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